Настоящим рекордсменом по содержанию ценнейших качеств можно назвать кедровый орех — недаром он считается истинным сибирским сокровищем. Наши земляки, учёные, которые 20 лет назад «выжали» из лиственницы лечебный дигидро-кверцетин, придумали, как добыть максимум пользы и из кедрового ореха. Они изобрели уникальную технологию, чтобы получить кедровое масло, содержащее весь тот запас аминокислот и жиров, который хранится в орешках.
Читать далее на сайте АиФ Иркутск
Источник новостей: Рамблер